história do Chopp.
“Há aproximadamente 5400 anos, os egípcios já
produziam o chopp”.
“Na cidade de Pilsen, República Tcheca, em 1839 os cervejeiros descobriram a baixa fermentação, o que resultou num chopp de cor clara, sabor suave e maior
duração para o consumo.
Daí o nome: Chopp Pilsen”.
“A palavra chope, comumente utilizada como chopp,
tem origem alemã.
Deriva de Schoppen, que significa "copo de meio litro”.
“O "colarinho", aquela espuma cremosa no topo do copo do chopp, apesar de evitada por alguns, tem papel importante para a bebida: ela evita que o chopp esquenta rapidamente”.
“Nas choperias, o chopp bem tirado e servido deve ter 3
dedos de colarinho”.
Fonte: www.chopptime.com.br
