sexta-feira, 10 de junho de 2011

DICA: SORVETE DE CERVEJA

A Choperia Baden Baden, de Campos do Jordão, apresentou, no último verão, um sorvete elaborado com cerveja Stout. A sobremesa inusitada é servida em uma tulipa de 300 ml, que o cliente pode levar para casa. O sorvete possui colarinho e o mesmo sabor da cerveja.

A cerveja Stout foi inspirada na irlandesa Guinness. Ela possui um sabor com várias tonalidades, indo do amargo ao doce, é bem encorpada, de cor escura e o creme denso. De acordo com a Baden Baden, esta variação da bebida pode ser comparada ao cappuccino, que explora os sabores do chocolate e o café, assim como a Stout evidencia cada propriedade dos cereais maltados torrados.
Para os amantes da cerveja vale a pena experimentar, é uma boa desculpa para tomar sorvete no inverno.

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